lista para compartir y disfrutar
la verdadera
torta sueca
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100% casera
Preparamos cada kladdkaka a mano y en tandas chicas, sin conservantes ni mezclas industriales. La misma técnica simple que se usa en Suecia desde hace generaciones.
ingredientes de primera calidad
Chocolate, manteca, huevos frescos, azúcar, harina y un toque de sal marina, sin atajos. Ingredientes simples, de los que hicieron de esta receta la torta de chocolate mejor rankeada del mundo.
hoy.
date un gusto,
La kladdkaka —”torta pegajosa”, en sueco— es la reina de la repostería nórdica: centro húmedo y casi líquido de chocolate intenso, envuelto en una fina costra crocante. Cuenta la leyenda que nació de un error de horno, cuando a alguien se le olvidó poner polvo leudante… y el resultado fue tan bueno que se volvió un clásico. Tanto que TasteAtlas la eligió como la mejor torta de chocolate del mundo. En Tamcakes la hacemos como se hace allá: sin apuro y sin aditivos, para que la sientas húmeda, intensa y 100% casera en cada bocado.
Rinde entre 8 y 12 porciones.
Podés guardarla en el freezer hasta 3 meses.
DÓNDE ESTAMOS
PEDILA POR WP
ENTREGAS Y RETIROS EN
CABA, AMBA -Zona norte y sur-, Costa Esmeralda.